食安管理人员“必修课”，国家药监局高研院颁发证书！
按照中央“不忘初心、牢记使命”主题教育工作部署，在中央纪委国家监委机关的牵头指导下，近日，市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部等四部门联合印发了《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》（以下简称《指导意见》）。
食安培训常见问题
疫情后期，安全是消费者和企业关注重点。餐饮企业及食品加工企业需要抓住食安防控这一关键点，以专职食品安全管理人员和一线加工操作的从业人员为主，加强专业食安培训考核，企业存在以下几个常见落地难题：
从外面请老师培训，收费太贵；
国家相关规定要求
《中华人民共和国食品安全法》
第四十四条
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度， 对职工进行食品安全知识培训…… 应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。
《餐饮服务食品安全操作规范》2018年10月1日实施
14.2 培训考核
餐饮服务企业应每年对其从业人员进行一次食品安全培训考核，
特定餐饮服务提供者应每半年对其从业人员进行一次食品安全培训考核。
《关于深化改革加强食品安全工作的意见》2019年5月20日中共中央 国务院发布
七、落实生产经营者主体责任
（二十）落实质量安全管理责任。生产经营者是食品安全第一责任人，要结合实际设立食品质量安全管理岗位，配备专业技术人员，严格执行法律法规、标准规范等要求，确保生产经营过程持续合规，确保产品符合食品安全标准。食品质量安全管理岗位人员的法规知识抽查考核合格率要达到90%以上。
法定食安课程培训
国家药品监督管理局高研院制作。安徽省团餐配送行业协会&中团联&国家药品监督管理局高级研修学院联合举办。食品从业人员法定食安课程培训，线上培训+线上考试，证书全国通用。
课程简介
（课程内容试听）
收费、报名
《餐饮企业食品安全管理人员培训课程》
培训对象：餐饮企业食品安全管理人员及相关从业人员等
课程内容：食品安全法律法规、食品安全基础知识、食品安全过程管理
培训课时：28学时
学习方式：登陆电脑或手机端，在线接受培训学习，每人一个专属学习账号
报名方式：安徽省团餐配送行业协会 罗进武 13275767359（同微信号），进行咨询报名，统一缴费，开通学习账号。企业报名建群提供专家咨询服务。
报名费用：360元/人/账号
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课程咨询常见提问
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