倒计时3天!16位顶级大咖齐聚上海,揭秘团餐新十年增长密钥




但另一方面,伴随着全球经济增长乏力、消费降级以及在此趋势下带来的降本、裁员风波,让靠规模取胜的团餐也受到强烈影响,特别是企业团餐。
降本环境下,食堂运营与员工福利如何设计?新一代企业食堂建设如何规划?团餐下个十年的创新经营模式是什么……新趋势、新时代下,企业团餐有太多问题需要解答……
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重磅发布,议程出炉、分享嘉宾揭秘


随着企业团餐市场的日益扩大,洞察团餐新趋势,挖掘创新之道已成为行业的迫切需求。本次企业团餐“达沃斯”盛典汇聚了2万多名参会者和上千家大企业的行政代表及团餐上下游服务商代表,共同探讨团餐市场的未来发展方向。
帅萍,上海大学悉尼工商学院管理学系副教授,同时也是备受瞩目的互联网+国赛评委。她不仅深谙管理学的精髓,更在互联网领域有着独到的见解。
在本次大会上,帅萍教授将以《揭秘新质生产力:解码未来增长动力的关键要素》为题,带我们揭示新时代下生产力发展的秘密,并深入探讨了推动企业持续增长的关键因素,为我们指明未来商业增长的方向。
6月5日,让我们共同期待她为我们带来最前沿的管理理念和商业洞察。

李力强,中膳国际团餐产业集团总裁,拥有多年的团餐产业经营和管理经验。他致力于推动团餐产业的创新与进步,不断探索和引领行业发展的新方向。
作为中膳国际的领导者,他带领团队成功打造出多个具有影响力的团餐品牌,为行业树立了新的标杆。在本次大会上,李力强总裁将为我们带来精彩的演讲《超越内卷,探索团餐下个时代的创新经营》,分享他对于团餐产业未来发展的独到见解和创新思路。
相信他的演讲将为我们带来深刻的启示,引领我们共同探索团餐产业的新时代。


王震,现任某大型电商平台公司行政餐饮负责人,具备丰富的餐饮管理与运营经验。他在企业餐饮成本控制、食堂运营以及员工福利设计方面有着独到的见解和实践经验。
作为行政餐饮的领军人物,王震一直致力于提升餐饮服务质量,同时有效控制成本,确保员工享受到高品质的餐饮体验。
在本次大会上,王震将带来主题为《成本掌控之道:降本环境下的食堂运营智慧与员工福利创意设计》的演讲,分享他如何在降低成本的同时,通过运营智慧提升食堂的服务质量,并巧妙设计员工福利,以提高员工满意度和忠诚度。
相信他的演讲将为我们带来宝贵的经验和启示,助力企业在餐饮管理方面取得更大的突破。



龙德,团餐产业第一新媒体“团餐界”的创始人,是团餐行业颇具影响力的媒体人和研究者。他凭借着对团餐市场的深刻理解和敏锐洞察,成功打造出“团餐界”这一行业领先的新媒体平台,为团餐产业的发展提供了重要的信息传播和交流渠道。
在本次大会上,龙德将为我们带来《2024中国企业团餐业态发展研究报告》的发布演讲。
该报告汇聚了龙德及其团队对团餐行业的深入研究和分析,旨在揭示2024年中国企业团餐业态的最新发展趋势和市场机遇。相信通过龙德的精彩解读,我们能够更全面地了解团餐行业的未来走向,为企业和投资者提供有价值的决策参考。


张建,海底捞团餐事业部部长,深耕团餐领域多年,对团餐业务有着深刻的理解和独到的见解。
海底捞团餐事业部在他的领导下,不断推动自营团餐业务的创新与发展,致力于为客户提供更加优质、便捷的餐饮服务。
在本次演讲中,张建将围绕《团餐自营新浪潮,新供餐模式推动行业创新》这一主题,分享海底捞在自营团餐方面的成功经验,探讨如何通过新的供餐模式推动团餐行业的创新发展。
他的演讲将为与会者带来宝贵的行业洞察和实践经验,引领我们共同探索团餐自营的新浪潮。

姜殿卿,现任德保膳食集团小品牌事业部总经理,是团餐小吃品牌领域的资深专家。他拥有丰富的品牌管理与产品研发经验,尤其在团餐小吃品牌的打造与运营上有着卓越的成就。
姜殿卿一直致力于构建和完善高品质的研发体系,以确保团餐小吃产品既美味可口,又符合现代消费者对健康、营养和口感的多元需求。
在本次演讲中,姜殿卿将以《团餐小吃品牌高品质研发体系的打造与实践》为主题,深入分享他如何带领团队通过创新研发、严格品控和精准营销,成功塑造出多个备受市场欢迎的团餐小吃品牌。
他的演讲不仅将为我们揭示高品质研发体系背后的秘密,还将为团餐行业的同仁们提供宝贵的经验和启示,助力行业持续健康发展。

王奋,北京理工大学企业管理学副教授,同时也是海底捞企业大学的创始校长。她不仅在学术界有着深厚的造诣,更对企业管理、连锁餐饮运营有着独到的见解和丰富的实践经验。王奋教授长期致力于企业管理与连锁餐饮领域的研究,对服务行业的本质有着深刻的把握。
在本次演讲中,王奋教授将以《揭秘类连锁餐饮:四大服务本质的深入剖析与实践指南》为主题,为我们深入剖析连锁餐饮行业的服务本质,并分享实践指南。
她的演讲将结合理论与实践,为我们揭示连锁餐饮成功的秘诀,帮助听众更好地理解和把握服务行业的核心要素,提升企业的服务质量和竞争力。相信王奋教授的精彩演讲,必将为与会者带来宝贵的启示和收获。

曲红阁,团餐知名运营专家,拥有多年的团餐行业从业经验,对团餐的运营管理和服务提升有着独到的见解和实践经验。他曾成功指导多个团餐项目的运营,帮助众多企业实现了服务质量和经济效益的双重提升。
在本次演讲中,曲红阁将以《深度解码——胖东来对团餐行业服务提升的启发》为主题,为我们分享如何从知名企业胖东来的成功经验中汲取灵感,提升团餐行业的服务水平。
他将深入剖析胖东来的服务理念、管理模式和运营策略,探索这些成功经验在团餐行业的可行性,并结合实际案例,为听众提供一套切实可行的服务提升方案。相信曲红阁的演讲将为我们带来全新的视角和思考,助力团餐行业实现更高质量的发展。


董佳尉,雄伟科技创始人兼董事长,是一位在智慧食堂及餐饮数字化领域具有深远影响力的企业家。
他凭借对团餐行业的深刻理解和科技创新的敏锐洞察力,创立了雄伟科技,并带领团队在智慧食堂技术研发和应用方面取得了显著成果。
在本次演讲中,董佳尉将围绕《数字化菜品工艺卡在智慧食堂的应用》这一主题,深入探讨数字化菜品工艺卡如何助力智慧食堂提升运营效率和服务质量。
他将分享数字化菜品工艺卡在实际应用中的成功案例,以及如何通过这一创新工具优化菜品制作流程、确保菜品质量、降低运营成本,并为食客带来更加个性化、高品质的餐饮体验。董佳尉的演讲将为与会者提供宝贵的行业洞察和实践经验,引领智慧食堂领域的技术创新和服务升级。

唐伟鸿,蔬东坡的首席技术官(CTO),是一位在供应链管理和数字化技术领域具有丰富经验的专家。他对于如何利用数字化技术优化和重塑团餐供应链有着独到的见解和实践经验。
在本次演讲中,唐伟鸿将围绕《全景团餐供应链:数字化驱动下的创新蝶变与升级之路》这一主题,深入探讨数字化如何驱动团餐供应链的创新与升级。
他将详细解析在数字化时代背景下,团餐供应链如何借助先进技术实现更高效、更智能的管理,从而提升整个供应链的响应速度和灵活性。
此外,唐伟鸿还将分享蔬东坡在团餐供应链数字化方面的成功案例和实践经验,为听众提供有益的参考和借鉴。相信他的演讲将为我们揭示数字化驱动下团餐供应链的未来发展趋势,引领行业走向更高效、更智能的新时代。


随着团餐市场的不断扩大,行业内的竞争也日益激烈。面对未来,团餐的下一个增长点究竟在哪里?如何在3万亿的市场中寻找到新的机遇和突破口?
在此大咖云集的盛会之际,我们将把握机会,率先发问,力求打破信息壁垒,携手行业领袖共同探寻答案。


除了精彩的脑力激荡,峰会现场还将有一大看点:【鼎食力】全国企业团餐评选的8大榜单将重磅发布。
这份榜单的出炉可谓匠心独运:团餐界特别组建了一支专业评审团,他们通过多维度评审与多角度数据考量,聚焦中国企业团餐的美誉度和产品力两大核心指标,全面审视并评价了整个企业团餐产业的优质生态。
让我们向这些行业标杆致敬!那些既赢得美誉又拥有出色产品力的企业团餐项目,无疑是引领未来企业团餐高速发展的坚固基石。

团餐界一直致力于发掘潜力巨大的企业团餐项目、独特小吃品牌以及优秀的服务商等,希望通过这些标杆的力量,推动企业团餐业态的快速创新和升级,进而带动整个行业的蓬勃发展。
6月5日,让我们相约中国上海,
共同见证2024中国企业团餐创新发展峰会的盛况!期待与您相见!
同期,还将举办“2024SPME第六届上海国际物业管理产业博览会”,全面展示城市、住宅小区,商业地产,产业园区方面物业管理体系,通过管理思想,管理模式和管理工具展示前沿物业管理新技术与应用方案。

本次企业团餐创新发展大会盛况空前:汇聚了1000+团餐领军企业、智慧食堂、物业管理、办公用品的品牌代表,以及近千个精品展位,共同呈现了一场行业盛宴!
众多食品食材、设计包装、供应链管理、人力资源、数字化信息化等领域的一线头部企业和最具创新精神的餐饮供应商、服务商将齐聚一堂。
在这里,您可以与他们面对面交流,现场体验最新产品,进行深度的合作洽谈。这不仅仅是一场展示会,更是一个行业交流、思想碰撞、合作共赢的盛会!
同时,为感谢团餐界粉丝的长期支持与厚爱,我们特推出:最后限时0元购票入场的特权!数量有限,先到先得,不容错过!
赶快行动吧!

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